La burrata es un tipo de queso que se sirve en forma de saco, ya que va relleno de una pasta hecha con crema de leche y pasta hilada. Como se ve en la foto, se suele servir aderezado con alguna especia como orégano o albahaca y con rodajas de tomate. Tienes toda la información en: “Comida italiana: recetas de los platos y postres típicos“.

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