Dada su ubicación geográfica, la gastronomía de las islas Galápagos incluye una amplia gama de ingredientes procedentes del mar, sobre todo mariscos del océano Pacífico. La forma más típica de preparar los pescados es al estilo ceviche o cebiche, es decir, marinados al limón. Tienes toda la información en: «Platos típicos de las islas Galápagos«.
Tienes toda la información en: "Platos típicos de las islas Galápagos".