Las galettes son la versión salada de los crêpes. La principal diferencia es que la masa se elabora con masa de trigo sarraceno. Se acompañan de huevos fritos, carne, pescado, setas, etc. Tienes toda la información en: “Platos y postres típicos de la gastronomía francesa“.

Tienes toda la información en: "Platos y postres típicos de la gastronomía francesa".