Descrito por la chef Julia Child como uno de los platos más exquisitos preparados por el hombre, el bœuf bourguignon es un estofado de buey procedente de Borgoña, Francia. Tienes toda la información en: “Platos y postres típicos de la gastronomía francesa“.

Tienes toda la información en: "Platos y postres típicos de la gastronomía francesa".