Lo que caracteriza la tortilla que se elabora en Beni, Bolivia, es que se utilizan huevos de peta, una tortuga que habita en esta zona. Asimismo, a la tortilla se le añade cebolla, harina, comino, pimienta y sal. Tienes toda la información en: “Platos típicos de Bolivia por departamentos“.

Tienes toda la información en: "Platos típicos de Bolivia por departamentos".