El codillo es la zona del cerdo en la que se unen ambas partes de la pierna. Puede cocinarse de distintas formas, como al horno, y suele llevar un acompañamiento completo. Para cocinarlo hacen falta varias horas. Tienes toda la información en: “Los platos típicos de Alemania“.

Tienes toda la información en: "Los platos típicos de Alemania".