Los mejillones a la vinagreta son otra de las tapas españolas por excelencia, que además es muy sabrosa y sencilla de preparar. Los mejillones se cocinan al vapor y se bañan en salsa vinagreta, la cual se elabora con vinagre y aceite. Suelen condimentarse con picadillo de hortalizas frescas. Tienes toda la información en: “Lista de las tapas españolas más importantes“.

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