Tal y como su propio nombre indica, la ensaladilla rusa es un plato original de Rusia, de donde procede la otra denominación que se le suele dar: ensalada Olivier en honor al chef Lucien Olivier, el primero que la elaboró en su restaurante Hermitage de Moscú (Rusia). El ingrediente básico de la ensaladilla rusa es la patata y el resto de ingredientes varían según quien la prepara, aunque habitualmente no faltan el huevo duro, el atún y las aceitunas. Tienes toda la información en: “Lista de las tapas españolas más importantes“.

Tienes toda la información en: "Lista de las tapas españolas más importantes".