El primer paso para elaborar Eso Fafao es abrir una papaya y quitarle las semillas. Por otro lado se cocina carne picada con cebolla, pan rallado, huevo y leche. Esta masa se introduce en el interior de la papaya y se hornea. Tienes toda la información en: “Gastronomía en Oceanía: platos típicos con sus nombres y recetas“.

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