El churrasco no es más que carne de vacuno asada, bien a la plancha o bien a la brasa. Se puede servir acompañada con verduras. En la imagen, concretamente, podemos ver una variedad de churrasco llamada “picanha”, debido a que la parte que se cocina es la parte trasera del lomo de buey. Tienes toda la información en: “Comida típica de Brasil: platos y postres principales“.

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