El guacamole es una salsa típica de México hecha a base de aguacate, chile verde y agua. El nombre proviene del término Ahuacamolli, original del idioma náhuatl, que significa Ahuacatl (literalmente, aguacate) + molli (salsa). La receta original consiste en machacar los aguacates y mezclarlos con jugo de limón, chiles y tomate. Más tarde, se la han ido añadiendo otros ingredientes, tales como cilantro, ajo y cebolla. Tienes toda la información en: «Comida típica de México: el guacamole«.
Tienes toda la información en: "Comida típica de México: el guacamole".