BeaverTails es el nombre de la franquicia que vende este dulce, el cual recibe el mismo nombre y significa literalmente cola de castor y es que la forma que se le da a la masa frita recuerda a la cola de un castor. Tienes toda la información en: “Gastronomía de Canadá: platos y postres tradicionales“.

Tienes toda la información en: "Gastronomía de Canadá: platos y postres tradicionales".