Vino rosado

Al inicio nadie lo llamaba “rosado”, hasta que este vino obtuvo este nombre por su color que está entre blanco y tinto. Para su elaboración, no sólo la piel de las uvas deben ser rosadas, sino también el jugo.
En ocasiones no se consigue ese tipo de uvas, entonces lo que se realiza es la mezcla de uvas blancas con tintas, para poder obtener el color rosado.

También conocido como Vino Roseé, nombre que fue adoptado por las marcas de vino, Las Campanas y Reneé Barbier. De esta manera se hizo mucho más sencilla la elección de los vinos, porque ya no debían seleccionar entre todos los tintos.

Ahora los vinos rosados son tan bien tratados en su elaboración como cualquier otro, porque después de tanto tiempo su nombre a llegado a tener repercusión propia.

Los expertos la han denominado una bebida fresca para el verano y que sobretodo acompaña muy bien los quesos gallegos, las comidas asiáticas, los arroces, las pastas, los vegetales, las aves y las carnes blancas.

Bodegas:
Bodegas Ochoa, Bodegas y Viñedos Artazu, Viña Dorada, Bodegas Romale, Bodegas Mazón, Bodegas La Sangre de Ronda.