‘platos típicos de Alemania’

Domingo, 7 de septiembre
Comida típica de Alemania: Nudel
En la gastronomía de Alemania hay algunos ingredientes que son populares en varias de las recetas de los platos típicos de este país, entre ellos tenemos a las salchichas, la carne de cerdo, las patatas y los fideos. Qué es el Nudel Los nudel (Knödeln o Klöße) son bolas de masa hervida que puede ser hecha [...]
Miércoles, 21 de septiembre
Primeros pasos en la comida típica de Alemania: Gebratene Fleisch
La gastronomía de Alemania está conformada por una serie de platos típicos que han resultado de la mezcla de tradiciones culinarias de distintas regiones del país. Por ejemplo, en la zona norte del país su comida tiene influencia de la gastronomía francesa mientras que la zona este tiene una marcada relación con la gastronomía holandesa. La [...]
Viernes, 16 de septiembre
Primeros pasos en la comida típica de Alemania: Salchichas
La salchicha es uno de los ingredientes básicos de la gastronomía alemana (la podemos ver presente en ensaladas, pastas, recetas con arroz, entre otros) no en vano existen en este país más de mil quinientos tipos -cada región tiene su especialidad- destacando algunas por su sabor y popularidad. Las salchichas tienen como principal ingrediente la carne [...]
Domingo, 11 de septiembre
Primeros pasos en la comida típica de Alemania: Semmel o Brötchen
Dentro de los panecillos típicos de Alemania encontramos los Brötchen o Semmel. Este pan es un complemento infaltable en los desayunos alemanes y en los puestos donde se comen Bratwurst o Brühwurst (salchichas asadas y salchichas cocidas), por lo que es poco común no poder comprar un Semmel en cualquier panadería de la ciudad. Para preparar [...]
Sábado, 3 de septiembre
Primeros pasos en la comida típica de Alemania: Brezel
El brezel, también conocido como pretzel, es un bocadillo horneado similar a una galleta en forma de lazo y cuyo origen está ubicado en Baviera, Alemania. El brezel de Alemania no debe ser confundido con el de Estados Unidos que es un poco más delgado y crocante. El brezel cuenta con dos categorías, la primera que [...]
Martes, 6 de octubre
Gastronomía – Alemania
La gastronomía alemana mezcla una variedad de artes culinarias, que van cambiando de una región a otra y recibe influencias de países vecinos como en las regiones de Baviera y Suabia. Al oeste, la influencia de la cocina francesa es más pronunciada, y al norte recibe influencia de Holanda. Sin embargo, la comida alemana se caracteriza [...]

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