‘comida tipica de Japón’

Miércoles, 3 de agosto
Primeros pasos en la comida japonesa: Tofu
El tofu no solamente es un plato tradicional del Japón, sino también es ideal para una buena y balanceada dieta vegetariana. Entre las principales ventajas que presenta el tofu tenemos que es bajo en calorías y un alimento saludable para personas que sufren de diabetes. Básicamente, el tofu está compuesto de semilla de soja, agua [...]
Martes, 26 de julio
Primeros pasos en la comida japonesa: Teriyaki
El pollo Teriyaki es un plato típico japonés que es popular dentro de la carta de los principales restaurantes extranjeros de todo el mundo. Su sabor, así como la sazón exquisita, lo convierten en uno de los platos más emblemáticos de todo Japón. El Teriyaki consiste básicamente en una técnica milenaria de cocción de la gastronomía [...]
Martes, 19 de julio
Primeros pasos en la comida japonesa: Oyakodon
El Oyakodon es uno de losplatos típicos de la comida japonesa y, básicamente, consiste en arroz que suele cocinarse acompañado de cebolleta, huevos, pollo u otras carnes, combinándolos todos en una salsa especial, para finalmente, servir esta preparación en un bol o cuenco grande de arroz. La receta del Oyakodon es sencilla. Para preparar el [...]
Domingo, 10 de julio
Primeros pasos en la comida japonesa: Bento
El Bento (Bentō) es actualmente uno de los platillos tradicionales más sobresalientes de la gastronomía japonesa. La fácil preparación del Bento (alimento que usualmente contiene arroz, carne, pescado, carne, y, una guarnición o acompañamiento que por general es a base de vegetales) y su fácil forma de transportar, lo ha convertido en un platillo popular [...]
Viernes, 27 de mayo
Primeros pasos en la comida japonesa: Sushi
La comida japonesa no sólo se caracteriza por ser un reflejo de las tradiciones y costumbres de este legendario país, o por ser parte importante de la cultura de su pueblo, también se caracteriza por la cuidada estética que se visualiza en cada uno de os platos típicos de la gastronomía japonesa. Dentro de la [...]
Viernes, 20 de mayo
Primeros pasos en la comida japonesa: Tonkatsu
La gastronomía de Japón es una de las más importantes del mundo y es el resultado de la influencia de cambios sociales y económicos por los que ha atravesado este país, además, presenta una marcada influencia de la cultura china. En Japón, la preparación de platillos está ligada a la cultura del país, por lo [...]
Domingo, 15 de mayo
Primeros pasos en la comida árabe: Humus
La gastronomía árabe es una de las más interesantes y completas del mundo, ya que está íntimamente relacionada a diferentes aspectos sociales, religiosos y culturales. Un punto importante de los platos pertenecientes a la cocina de los países árabes es que se utilizan básicamente los mismos ingredientes, independientemente de la nación a la que se [...]
Jueves, 12 de mayo
Primeros pasos en la comida japonesa: Sashimi
La gastronomía japonesa es una de las más atractivas por su mezcla de sabores, texturas y colores. Y, a pesar de no necesitar de muchos ingredientes para ser exquisita, es considerada como una de las gastronomías más elaboradas ya que la preparación de algunos platos típicos de comida japonesa requiere de manos “de artista”. Dentro de [...]
Jueves, 5 de mayo
Primeros pasos en la comida japonesa: Tempura
La gastronomía de Japón ha recibido una gran influencia de otras culturas, sobre todo de la cultura China, siendo una gastronomía que sobresale por sus texturas y colores. Dentro de la comida japonesa encontramos una serie de platillos de elementos fritos, donde sobresalen el Korokke (similar a la croqueta española), Kushiage (brochetas), Tonkatsu (chuleta [...]
Viernes, 30 de julio
Gastronomía – Japón
La gastronomía de Japón es de muy alta calidad y la mayor parte de los japoneses tienden a ser comensales sofisticados. La mayoría de los restaurantes japoneses se especializan en un tipo particular de comida. Se hace especial énfasis en la condimentación, la calidad y la presentación. Arroz, congee, fideos chinos de diferentes tipos incluyendo Ramen, [...]

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