En la ciudad de Madrid hay algunos restaurantes de comida china que ofrecen lo mejor de esta cocina oriental. Se trata de una gastronomía rica, debido a su antigua tradición culinaria, procedente de diferentes regiones de China. Se ha expandido a diversos lugares del mundo, como América y Europa.

Restaurantes chinos

Los condimentos característicos de esta cocina son el Polvo Cinco Especias, una especie de curry preparado con anís, canela y pimienta. También están las algas, los porotos tausí, el cebollino, el aceite de ajonjolí, el vino de arroz, el bambú y la salsa soja.

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Es importante tener en cuenta que la comida china ha ido variando con el tiempo de lugar en lugar, en cada país tiene una característica que la hace única y diferente de las demás.

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En Madrid destacan los restaurantes Asia Gallery, China Crown, Zen Central, House of Ming, El pato laqueado de Pekín, Don Lay, Le Kou Fu, Universo, Jardín Real, Mulan y Gran Muralla.

Comiendo en un restaurante chino en Zaragoza.

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