Las empanadas son un riquísimo plato que se prepara en varios países de Latinoamérica e incluso en España, donde se conocen con el nombre de empanadillas. El relleno está abierto a la creatividad del cocinero, aunque lo habitual es que lleve carne de vacuno o pollo, verduras variadas y especies como el ají amarillo, el comino, etc. Tienes más información en: “Comida típica de Perú: todos los platos principales“.

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