Platos típicos de Lima
En Lima, capital de Perú, hay una gran variedad de alternativas para degustar de su cocina. Ya sea en comida criolla, pecados, postres, bebidas.
Cebiche: Es el plato más representativo del país. Su prepara con pescado, limón, ají y cebolla. Puede estar acompañado con camote sancochado, papa sancochada, choclo y cancha (maíz tostado).
Anticuchos: Típico plato de Lima. Los visitantes no pueden irse del país sin siquiera haber degustado una porción. Se prepara con brochetas de corazón de res maceradas en ají panca y vinagre, y luego se fríe en la parrilla. Se sirve con papas sancochadas y ají.
Ají de gallina: Este delicioso plato picante es a base de gallina, queso, leche, nueces y ají.
Lomo saltado: Este delicioso plato se prepara con lomo de res, tomate, cebolla y ají. Se sirve con papas fritas y arroz.
Parihuela: Esta sopa se prepara de pescados y mariscos.
Carapulcra: Exquisito potaje de la cocina limeña. Este se prepara con papa seca sancochada y guisada con carnes de gallina y chancho, ají panca, ajos y el maní.
Cau-cau: Su preparación es con mondongo, papa, palillo y hierbabuena.
MUY MAL
claro ps los peruanos …… tienen el sazon muy agradable…….. plop¡¡¡’¡ OoPs¡0¡0
los peruanos tenemos buen sazon y buen ritmo pero
las comidas peruanas son deliciosas haci como sus
lindas canciones….
fuemuy interesante y sabroso conocer de nuestro platos tipicos que tenemos estuvo muy interesante.
muy bueno y muy colorido esta página me sirvió para hacer unn triptico muy bueno felixçcitacioes.
Super buena la informaciìn los felicito por la pagina y la calidad de informaciòn q nos brindan EXITOS Y QUE DIOS LOS BENDIGA .
no pasa
nada ok
el Peru es lo maximo en comidas ,postres,y cultura
que pena tu vida he ido a chile y es lindo tambien conzco a algunos chilenos y son buenos, pero gente como tu caga la imagen de tu pais, tus comentarios con ofenden a ningun peruano porque todos sabemos lo que nuestro país tiene y hablando de comida estamos orgullosísimos porque Perú tiene todo para ser una potencia gastronómica y por si no sabias un peruano acaba de ganar el premio al mejor libro de cocina del mundo que habla sobre comida PERUANA! deberías averiguar un poquito más antes de comentar.
los platos mas prinsipales de lima son
el peru es afortunado por que tiene ,muchas clases de comidas
weno mi mama prepara la rica sopa seca con carapulcra y es rikisimo es el plato especial me mi family siempre en una fiesta preparan ese exquisito potaje…jujuju
yo creo que lima es afortunada porque tiene platos exquisitos
muy bonito sigue asi
el plato mas delicioso que he provado en lima ha sido el ceviche es un sabor unico delicioso y esquisito
muy
bueno
MUY BUENASA LA INFO ME AYUSO MUCHO FELICITO A LA PERSONA QUE ASE TODO DO ESTO SIGA ASI
gracias por todo
Estos platos son deliciosos ..=D la comida peruana no la cambio por nada …^^
presentacion del plato tipico de la sopa seca
como la comida peruana no hay otra!!…..los demas…?…ya fueron…xD…… besossssss wiiiiiiiiii x)
no hay mas. q aburrido es
ami no me gusta el ceviche es muy acido, prefiero caramelo
ke rico es el cebiche!!! me encanta…. es mas… cuando vi las imagenes de esta pagina me dio hambre y tengo ganas de comer cebiche. ke ricoooooo…. como puede aber tanta gente IGNORANTE KE NO LE GUSTE LA COMIDA PERUANA y tambien a los ke no les gusta el cebiche!!! me siento orgullosa de ser peruana jajaajaja
BUENA INFORMACION Y BUENAS FOTOS ME DAN GANAS DE UN CEBILLANO Y UN PAR DE ANTICUCHOS MUY BUENOS
umm!!!!! ya me dio hambre
SON BIEN RICOS ESTOS PLATOS
pos tan buenos esos platos
La comida peruana es lo máximo, no hay punto de comparación con otros países, en el perú hay muchas variedades en cuanto a comidas. Los extranjeros se quedan encantados con nuestras variedades y sobre todo con el ceviche. No sigo hablando más de la excelente comida peruana porque ya me dio hambre.