Home > Zonas Geográficas > Europa Occidental > Platos típicos de Italia

Platos típicos de Italia

Una de las zonas europeas con mejores y más complejas tendencias culinarias es Italia, que con sus diversas regiones nos presenta una completa cultura gastronómica que debe ser parte de nuestro recorrido por sus principales atractivos turísticos (no en vano es que existen recorridos gastronómicos dentro de las ofertas turísticas en Italia).

pizza

Entre los platos más populares de la gastronomía italiana tenemos:

La pizza. Que con todas sus variedades y complementos es sin duda el plato más popular no sólo en Italia sino en gran parte del mundo, y es que la variedad de texturas y contenidos que puede incluir su preparación, le hacen un plato ideal para ser adaptado a otras culturas por su capacidad de fusionar distintos ingredientes.

La pizza más tradicional es la conformada por un pan plano horneado (a base de harina de trigo, agua, sal y levadura) que se cubre con salsa de tomate y queso mozzarella.

El risotto. Este platillo tradicional a base de arroz, es un arroz glutinoso de sabor y olor intenso que se sirve en Italia. Su sabor se ve complementado con nata y queso mozzarella.

Focaccia al rosmarino. Típico de la provincia de Génova, el Focaccia al rosmarino es un plato similar a la pizza –al menos en la elaboración de la masa– y que se compone de harina, agua, levadura fresca, sal, aceite de oliva y romero fresco.

tortellini

En el mundo de las pastas, la mayoría tiene un origen italiano, es así que podemos mencionar un listo muy variado. La mayoría de ellas se comen con diversas salsas hechas en base de aceite de oliva (abundante en Italia) y hierbas aromáticas como el tomillo y la albahaca. Entre las más conocidas podemos destacar a:

La lasaña. Pasta que se sirve en láminas que se van intercalando con salsa de carne, distintos tipos de quesos, e incluso, se pueden rellenar con mariscos y verduras, para después recibir una porción generosa de queso parmesano que se le hecha por encima para después colocarla al horno. Este platillo es tradicional para la época de invierno.

Los ravioli. Este plato típico está conformado por trozos de pasta en cuadrados que se replega y rellena según los gustos de cada región o país. Por ejemplo, podemos encontrar raviolis de salsa de carne, verduras, mariscos, pollo, entre otros.

Los tortellini, los cappelletti y los pansotti:.Todas variantes de pastas en distintas formas, por ejemplo de anillos, que se rellenan con carnes, quesos, jamones, y otros, y que se suelen servir en platos acompañados con un poco de caldo y salsas.

83 comentarios

  1. seve rica esa pizza no como tandelisiosa no se como des cubriesto adivinen por que les boi acontar esto bueno el profesor nos de jo una tarea mui chebre para aprender nos de jo una tarea sobre unos mapas cuentos y que rico diver tino con ustedes

  2. los spaguettis es una comida tipica de italia?

  3. by pcecrcrco de pcuctca

  4. Hey Petogm@55 eres willyrex ?? la comida si pan

  5. Se ve una delicia y ademas es casi comida oriental aunque digan que no, es lo mejor ya e ido a Italia lo que mas comen
    es Pannini ósea pan y le echan Salami que es Jamón de cerdo y Menloquille que es mantequilla. GoOd eat by

  6. Mmm qué buena pinta tienen estos platos, yo suelo innovar bastante con la pasta, pero el resultado no es el adecuado. Por eso el 4 de diciembre, no me quiero perder la oportunidad que da Ginos de hablar con uno de sus chefs, a través de su facebook! Ya estoy pensando en las preguntas!

  7. willie alfredo mesarina rivas

    La verdad es un gusto poder comer este tipo de platillos y me gustan todos la verdad, pero me facina el scungli, cebiche italiano gracias.

  8. juan pedro cabreravega

    ITALIA EXELENTE SU COMIDA MARAVILLOSA

  9. vorrei aprire un ristorante italiano

  10. mi piace il cibo italiano

  11. nadia antunez

    sembra un disgusto ma questo es riquisimo

  12. En Italia No Se Ultiliza El Chocolate Para Ninguna De Sus Preparaciones Tipicas?

  13. tami estas eqivicada a me me qedo asqeroso

  14. ea una porqeria

  15. lo odio es el peor

  16. no me sirvio de nada es una cochinada asqerosa

  17. no me sirvio de nada es una cochinada

  18. cjbnksfjhkfuhgdg justo ahora que tengo la feria gastronomica del liceo me rre sirve muchas gracias por la informacion

  19. que rico

  20. que buena pagina

  21. hola muy bueno

  22. gracias por la info ¡ME ENCANTA LA PIZZA!:),:D

    CHAU,BESOS

  23. yo estoy haciendo practicas en un restaurante italiano y parece que aquí si sirven la autentica comida italiana los espero en Guatemala

  24. ¡Por Dios! A todos aquellos con faltas de ortografía, por favor, ¡¡aprended a escribir!! Se me derriten las retinas cuando leo “orita, cualkiera, orribles”, etc., etc., etc. Horrible es leer esto. El saber no ocupa lugar.

  25. por que dicen eso para saber que no dice como prepararlo ni dice los ingredientes

  26. P… QUIERO IRME PARA AYA

  27. TE AMO MUXO ALEXIS Y NUNCA LO OLVIDES

  28. espero muy pronto irme para italia

  29. novia de alejandro

    te amo alejandro!!!

  30. muy deliciosos esos platos

  31. es buena komida q bomito we me dieron nauses jajajaja italia me da weba

  32. am kiero q pongas mas comida q tengo ambre we

  33. Hummmmmmm se ven muy ricos

  34. yoice m davila

    Italy is alose sow big and biutiful

  35. modesta lopez

    todos lo que sea de cosina me justa soy amante a la cosina

  36. La comida italiana es excelente, el plato que más me gusta es la Lasaña, me gustaria algún dia comerme una lasaña elaborado por un hef de italia

  37. es una miierda estoo..!

  38. ''''jhsusse''''''

    NO PUDE ENCONTRAR LO QUE BUSCABA EN PLATOS TIPICOS DE ITALIA
    QUE MALA SUERTE

  39. De Italia

  40. bueno pero podrian poner mas aun asi bueno

  41. lapizza bbbb

  42. todo poshi

  43. Ciao.. Woo super ests plats Vacano… Pero dame las recets jejje exquisiito

  44. CIAO SONO LA MOGLIE DE UN ITALIANO ,LUI MI PREPARA DELIZIOSI PIATTI DI PASTA, COME PIZZE Y RISSOTTI, ME PIACE TANTO LA COCINA ITALIANA,,MMMMM

  45. las imagenes son orribles (llorando) good bay

  46. en realidad me llamo Esteban

  47. menos mal si no me hubieran puesto un castigo….

  48. esta pagina me ha salvado el pellejo porq sino no sabria donde encontrar las comidas italianas

  49. rut belsania

    bueno k digo es una de las mejores pagina k e visitado me encnto la descripcin de esta ok

  50. BUBULUGUENA**¨¨

    Es lo mejor gracias a k me ayudaste a acer mi tarea

  51. gracias los necesitaba para un tarea bye

  52. yo pienso ir aitalia en mis 15

  53. me encanta la pizza

  54. re rico se ve por k ya lo prepare jjejeje

  55. esta mui bien la informacion, pero creo qe faltan mas platillos

  56. deberian po ner mas informacin

  57. yo pienso que me gustaria ir a italia se ve riquisima la comida

  58. mandame ami correo la receta guillermo_515@hotmail.com gracias

  59. vueno me facina la comida italiana quisiera conoser mas de comida italiana estudio gastronomia i quiero que me dean los platos tipicos de italia bene graccha++++++

  60. sabe riquisima su comida i orita me estoy comiendo una pizza riqisima que hico mi novia by i arriba mexico cabrones

  61. la lasagna no ay nada mejor

  62. mejor esta la `piesa

  63. me parecen muy bien los pltillos
    y muy raros algunos nombress.

  64. laura el 100 por ciento colombiana jaja

    estan spr los platos de italia ke ricooo jijiji ke hambre

  65. ciao sono di italia!!!!
    E yeri o imparato a fare bene la pizza, mi rimane bonisima!!!
    BYE!!!

    Hola soy de italia.!!!
    Y ayer aprendi a hacer pizza, y me sale riquisima…!!!
    BYE!!!

  66. quiero q me mencione los platos tipicos de francia

  67. quiero con todo su recetario

  68. quiero saber los platos tipicos de francia en la gastronomia

  69. diana cateri

    hola creo que es delicioso y mi tio prepara cosas aya son lo mejor y es muy delicioso bye

  70. kimberly sabrina rodriguez diaz

    son muy ricos y se ven mas q en colombia y el q mas me gusto fue: la pizza
    gracias

  71. TRABAJO EN UNA RESTAURAN ITALIANO Y LA COMIDA ME PARECE EXELENTE LO MEJOR , SALUDOS A TODOS ESPERO Q VISITEN PERU GRACIAS

  72. TRABAJO EN UNA RESTAURAN ITALIANO Y LA COMDA ME PARECE EXELENTE LO MEJOR , SALUDOS A TODOS ESPRO Q VISITEN PERU GRACIAS

  73. que rica comida ya hasta me dio hambre

  74. me gusta mucho la lasaña

  75. los rebiolis son los mejores de italia

  76. olah

  77. mmmm se ve mas bueno xD

  78. es cualkiera estoooooooo

  79. en italia se ve el chocolate

  80. VACANOS ESOS PLATOS FELISATACIONES

Comentar

Su dirección de correo electrónico no será publicada.Los campos necesarios están marcados *

*

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>