El magret de canard o magro de pato son filetes de pato o ganso cebado, lo que distingue este plato de la pechuga convencional. Se sirven aderezados con salsa de naranja y de guarnición se suelen añadir patatas asadas, aunque también hay versiones que incluyen arroz o incluso cuscús. Tienes más información en: “Platos y postres típicos de la gastronomía francesa“.

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