El chucrut es un plato consumido tanto en Alsacia como en toda Alemania y consiste en hojas de repollo (col) hervidas. Se toma como acompañamiento de diversos platos, entre ellos las salchichas. Tienes toda la información en: “Platos y postres típicos de la gastronomía francesa“.

Tienes toda la información en: "Platos y postres típicos de la gastronomía francesa".