Los macerados típicos de la selva peruana se preparan a base de raíces de plantas y árboles que crecen en la selva amazónica. A continuación mencionamos algunas de las plantas que se utilizan para preparar estas bebidas: chuchuasha, huacapurana, tahuari, murare, icoja, cumaceba… La miel de abejas y el aguardiante también suelen formar parte de la mayoría de licores. Tienes más información en: “¿Cuáles son los platos típicos de la región amazónica de Perú?“.

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