Platos Típicos Amazonas
En el departamento de Amazonas, Perú, podemos encontrar una gran variedad de platos exquisitos. Preparados a base de pescado, plátano, yuca, que son una delicia para los visitantes.
Entre los platos típicos podemos encontrar:
Purtumute: Se prepara a base de frijoles y mote. Estos se mezclan con un aderezo hecho de culantro o cilantro. Este rico plato es muy consumido en Amazonas.
Tacacho con cecina: Su hace con plátano frito y machacado que luego se mezcla con manteca de chancho. Casi siempre se sirve con cecina – carne de cerdo seca y ahumada-.
Juanes de yuca: Se prepara a base de yuca, arroz y carne de gallina o cecina de res. Cuando se termina de mezclar se envuelve en hoja de achira. Luego es cocido al vapor.
Inchicapi: Esta exquisita sopa se prepara a base de gallina, yuca, maní, maíz, culantro, comino y sal. A la sopa se suele servir acompañado de arroz o plátanos.
Cazuela: Se prepara a base de gallina, carne de res y de carnero. Se le añade col, arroz, zanahoria, choclo desgranado y una copa de vino blanco.
Cuy con papas: El ingrediente principal es el cuy. A este se le acompaña con un guiso de papas y maní tostado. Se sirve con cebolla picada y ají.
Gastronomía, Platos Típicos Comida, tradiciones
37 comentarios to “Platos Típicos Amazonas”
"Platos Típicos Amazonas"
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esos platos son asuerosos manden unos mas faciles
malditos solo quiero uno malditos dulces
quiero bebidas de la amazonas
kiero saber cuantos platos tipicos existen
ME ENCANTARIA PROBARLO
la coomida d amasonas s askrosa
me parecere cool tod ezta mui klaro …y zi alguien nezecita algo maz haga zu propia pagina no zean …..(idotz)
gracias hando horas buscando sto y nena tienes toda la razon y se ben esquisitos si algun dia boy prometo probarlos grasias des de el fondo de mi corazón
asu k rico cosinan x aia
ke ricos son tus platos tipicossssssssss
es justo lo que buscaba gracias
q chevere
UYYY
UNAS
COSAS
MUY
DELICIOSAS
QUE
SE
VEN
SUERTE
QUE
SOY
COLOMBIANA
es una pagina muy interesanye pero no kisiera probar esos platos ujjjjjjjjjjjj….
aquel que dice que la comida de nuestra amazonia peruana es desagardable, es por que no sabe de sabores. asi que no sean unos incultos .
t
soy un niño feliz
Se ven deliciosos, los voy a probar
Todos parecen deliciosos pero me apeteceria el tacacho con cecina
La gastronomia peruana, realmente es la mas sabrosa del mundo. Los platos tipicos ya sea de la costa sierra o selva son deliciosos, son incomparables
todos son bobos
deseo saver los platos mas tipicos del amasonas y como se preparan grasias es para una exposicion
DELICIOSO
TODO UFF !!
MALDITOS
delicioso
gracias x encontrar mi tarea
osea
porfa kisierakeme ayuden con mi tarea d ella unieversidad… necesito saber mas sobre la gastronomia del departamento d emazonas y la preparacioon de cada plato, pork aki en internneet no se nekuentra muxo sobre la preparacion.. please..se los pido…
muy feos
ESE KARITO QUE DICE QUE LA COMIDA DE AMAZONAS ES ASQUEROSA
SE EQUIVOCA SU POTO SERA ASQUEROSO POR QUE LA COMIDA DE AMAZONAS ES PARA CHUPARSE LOS DEDOS
JAJAJA buena Daniela , te apoyo, tenias q cr Daniela xq io tambien me iamo Daniela.
=)
nesecito saber con claridad del plato tipico del amazonas
delicioso todo muy rico voy a probar muy pronto y un favor no dejen comentarios absurdos al contrario agradescan k tienen esos maravillosos platos un bexo y k viva la gastronomia en el peru¡¡¡¡¡¡¡ plop¡¡¡¡¡
esos platos son una cochinada…….yiuuuu :S
me paresio mui bueno y a parte de todo boy a ganar una buena nota
delicias
muy interesante ok qisiera saber mas