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Platos Típicos Amazonas


En el departamento de Amazonas, Perú, podemos encontrar una gran variedad de platos exquisitos. Preparados a base de pescado, plátano, yuca, que son una delicia para los visitantes.

Entre los platos típicos podemos encontrar:

Purtumute: Se prepara a base de frijoles y mote. Estos se mezclan con un aderezo hecho de culantro o cilantro. Este rico plato es muy consumido en Amazonas.

Tacacho con cecina: Su hace con plátano frito y machacado que luego se mezcla con manteca de chancho. Casi siempre se sirve con cecina – carne de cerdo seca y ahumada-.

tacacho-con-cecina1

Juanes de yuca: Se prepara a base de yuca, arroz y carne de gallina o cecina de res. Cuando se termina de mezclar se envuelve en hoja de achira. Luego es cocido al vapor.

juanes

Inchicapi: Esta exquisita sopa se prepara a base de gallina, yuca, maní, maíz, culantro, comino y sal. A la sopa se suele servir acompañado de arroz o plátanos.

inchicapi

Cazuela: Se prepara a base de gallina, carne de res y de carnero. Se le añade col, arroz, zanahoria, choclo desgranado y una copa de vino blanco.

cazuela

Cuy con papas: El ingrediente principal es el cuy. A este se le acompaña con un guiso de papas y maní tostado. Se sirve con cebolla picada y ají.




37 comentarios to “Platos Típicos Amazonas”

  1. esos platos son asuerosos manden unos mas faciles

  2. malditos solo quiero uno malditos dulces

  3. quiero bebidas de la amazonas

  4. kiero saber cuantos platos tipicos existen

  5. ME ENCANTARIA PROBARLO

  6. la coomida d amasonas s askrosa

  7. me parecere cool tod ezta mui klaro …y zi alguien nezecita algo maz haga zu propia pagina no zean …..(idotz)

  8. gracias hando horas buscando sto y nena tienes toda la razon y se ben esquisitos si algun dia boy prometo probarlos grasias des de el fondo de mi corazón

  9. asu k rico cosinan x aia

  10. ke ricos son tus platos tipicossssssssss

  11. es justo lo que buscaba gracias

  12. q chevere

  13. UYYY
    UNAS
    COSAS
    MUY
    DELICIOSAS
    QUE
    SE
    VEN
    SUERTE
    QUE
    SOY
    COLOMBIANA

  14. es una pagina muy interesanye pero no kisiera probar esos platos ujjjjjjjjjjjj….

  15. aquel que dice que la comida de nuestra amazonia peruana es desagardable, es por que no sabe de sabores. asi que no sean unos incultos .

  16. t

  17. soy un niño feliz

  18. Se ven deliciosos, los voy a probar

  19. Todos parecen deliciosos pero me apeteceria el tacacho con cecina

  20. La gastronomia peruana, realmente es la mas sabrosa del mundo. Los platos tipicos ya sea de la costa sierra o selva son deliciosos, son incomparables

  21. todos son bobos

  22. deseo saver los platos mas tipicos del amasonas y como se preparan grasias es para una exposicion

  23. DELICIOSO
    TODO UFF !!
    MALDITOS

  24. delicioso

  25. gracias x encontrar mi tarea

  26. osea

  27. porfa kisierakeme ayuden con mi tarea d ella unieversidad… necesito saber mas sobre la gastronomia del departamento d emazonas y la preparacioon de cada plato, pork aki en internneet no se nekuentra muxo sobre la preparacion.. please..se los pido…

  28. muy feos

  29. ESE KARITO QUE DICE QUE LA COMIDA DE AMAZONAS ES ASQUEROSA
    SE EQUIVOCA SU POTO SERA ASQUEROSO POR QUE LA COMIDA DE AMAZONAS ES PARA CHUPARSE LOS DEDOS

  30. JAJAJA buena Daniela , te apoyo, tenias q cr Daniela xq io tambien me iamo Daniela. ;)

  31. =)

  32. nesecito saber con claridad del plato tipico del amazonas

  33. delicioso todo muy rico voy a probar muy pronto y un favor no dejen comentarios absurdos al contrario agradescan k tienen esos maravillosos platos un bexo y k viva la gastronomia en el peru¡¡¡¡¡¡¡ plop¡¡¡¡¡

  34. esos platos son una cochinada…….yiuuuu :S :(

  35. me paresio mui bueno y a parte de todo boy a ganar una buena nota

  36. delicias

  37. muy interesante ok qisiera saber mas

Por favor, deje un comentario sobre ...

"Platos Típicos Amazonas"



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