Paella de marisco

jose diaz dice:

bueno muchos comentarios de los que ustedes dicen son correctos pero muchos de ellos no, la paella valenciana es cierto nacio en el pueblo valenciano como formqa de condimentar el arroz de forma barata, y si existe una paella original, pollo, conejo y pato de la albufera, ya que heran condimentos que todos criavan en sus casa o cazaban, como sabran ustedes la comunidad valencia es una de la mayores productoras de arroz despues de china o vietnan, el arroz es uno de los platos o productos mas utilizados y con una gran diversificacion, estuve observando lo que aqui a los turistas dan como paella y es una veguenza desprestigien un nombre y un plato que puede ser sea el mas conocido y degustado en el mundo entero, si es cierto que para saver el verdadero sabor de una paella debe degustarse en valencia, pero no por el sabor de sus carnes, mariscos o verduras, hay un producto muy importante en la paella que la que hace sea paella, en valencia hay muchos tipos de arroces, arroz negro, arroz, con vogabante, arroz en fresols y naps, caldereta, arroz a banda, arroz en costra, arroz al horno, esta republica dominicana el arroz es un acompanamiento de otros platos muy suculentos y ricos de este pais, es valencia y espana en genral, el arroz es un plato no un acompanamiento, como valenciano en santo domingo, creo no deberian desprestigiar el nombre de PAELLA, y darles su propio nombre no aprovecharse de la popularidad de la misma para enganar a los turistas
hay otro plato muy popular como es el allipebre, pero eso es otra seccion jajajaja
gracias, un valenciano en santo domingo