Italia y sus costumbres

La Italia actual constituye uno de los países que más curiosidad despierta al resto del mundo, principalmente por los hábitos, modales y prácticas representativos de la cultura italiana. Tanto hombres como mujeres llevan a cabo una serie de tradiciones cada día, ya sea de negocios, al comer, en lo que respecta a la vestimenta típica, la familia, las actividades económicas, la vida en pareja o en periodos festivos. Además, los inmigrantes italianos que llegaron a países de Latinoamérica como Argentina, Perú, Chile, Uruguay, Venezuela y México contribuyeron a la expansión de su cultura en el mundo y actualmente en estos países se pueden observar una serie de costumbres heredadas de los italianos. En este artículo te mostramos una lista a modo de resumen de las costumbres folcróricas más importantes, así como algunas de las más raras.

Arquitectura

La arquitectura de Italia hace referencia a la amplia gama de estilos arquitectónicos de que goza el paisaje italiano, los cuales no únicamente se clasifican por periodos sino también por regiones.

Italia siempre ha destacado en este ámbito por sus amplios avances técnicos, los cuales ya podían observarse en el pasado mediante la construcción de cúpulas, arcos y la recreación de estructuras similares a las del Imperio romano, siendo un ejemplo de ello la famosa Torre de Pisa, por ejemplo.

Italia cuenta con varias obras monumentales representativas de la arquitectura occidental, entre ellas el Coliseo romano, la Catedral de Florencia, la Catedral de Milán, la Basílica de San Pedro y un largo etcétera. La importancia de la arquitectura italiana es tal, que se ha difundido el uso de la expresión arquitectura italianizante o a la italiana y esto es algo de lo que los italianos se sienten enormemente orgullosos.

Arte

La pasión por las Bellas Artes en Italia es de sobra conocida y es una de sus costumbres más antiguas. Ya en la Roma antigua se hallaba el arte helenista, del que varios ejemplares han llegado hasta nuestros días. Los típicos cuadros de esta era mostraban paisajes, caricaturas, retratos, vida y costumbres, imitaciones arquitectónicas, etc. En definitiva, esta costumbre artística llegó hasta el Renacimiento, época en la que recibía el nombre de grutesco.

La pintura renacentista trajo consigo la evolución del arte escultórico, que llegó a su máximo esplendor desde el siglo XV hasta los siglos XVI y XVII. Por su parte, la pasión por la escultura es herencia también de la Antigua Roma. Las esculturas típicas de Italia se hacían preferentemente de mármol, aunque también las hay de bronce y marfil, aunque la mayoría de las que se conservan en la actualidad están deterioradas. Los motivos típicos de las esculturas italianas son la naturaleza y la adopción de formas y usos clásicos de Grecia y Roma.

Bodas

Como en España y otros países en los que predomina la religión católica, en Italia el matrimonio es todo un acontecimiento, algo así un símbolo de lo que cada uno desea en la vida y un indicador del estatus social. Aunque la forma más tradicional de celebración se da en el sur de Italia, por norma general el matrimonio se divide en dos fases: el antes y el después.

Así, antes de la boda propiamente dicha tiene lugar La Promessa o, lo que es lo mismo, celebraciones pre-matrimonio, que suceden semanas antes de la fiesta. En esta fase, el párroco formula una serie de preguntas a los novios en la iglesia donde tendrá luego el matrimonio. Para terminar esta jornada, es costumbre realizar una cena por todo lo alto con los familiares y amigos de los novios (habitualmente unas 80-100 personas).

En los dos o tres días previos al casamiento, se fá il letto, es decir, se hace la cama. Esto quiere decir que los familiares y amigos de la futura pareja se reúnen en casa de los mismos y decoran la habitación de la pareja para dejarla lista para la noche de bodas. Esta decoración incluye flores, bombones, dulces, botellas de champán y, sobre todo, dinero.

Esta costumbre de celebrar la unión matrimonial rodeados de multitud de personas se puede observar ya durante el noviazgo, que, al contrario que en otros países del mundo, es una fase de grupo. Así, son frecuentes las fiestas de pijamas como forma de quedar entre parejas jóvenes.

El día de la boda en sí, el primer paso es reunirse en casa de los novios para saludar y dar la enhorabuena tanto a los novios como a sus familiares más allegados. Una vez hecho esto, la costumbre es que los invitados vayan tras el coche de la novia camino de la iglesia. En la ceremonia eclesiástica, la novia llega de la mano del padre y a la salida se les tira a los recién casados arroz, al igual que sucede en las bodas españolas. El banquete final es todo un festín que dura horas y horas y en el que el objetivo es claro: comer sin parar.

Café

Si antes mencionábamos que la pasta y la pizza son dos de los principales iconos italianos, mención aparte merece el café. Muchos son los que afirman que, en Italia, el café lo llevan “en la sangre” y es que este país vio nacer a tipos de café tan populares como el expreso, el macchiato, el capuccino, el ristretto… Para los italianos, el café es un acto social, es decir, un medio por el cual relacionarse con los demás.

Existe una amplia gama de tipos de café en Italia, todos ellos aptos para cualquier paladar. No obstante, todos ellos tienen dos características en común que los hacen tan especiales y únicos: por un lado, la calidad del grano y, por otro lado, el arte de los italianos para prepararlo. Existen a grandes rasgos dos formas de preparar café. Una de ellas es el expreso, que consiste en utilizar la presión del vapor de agua, lo que produce un resultado espumoso y más intenso que el café filtrado. La segunda forma es la que se utiliza para el capuchino, para la que se utiliza leche para calentarlo al vapor.

Carnaval de Venecia

Cuando se trata de hacer mención a las fiestas y los festivales más típicos de Italia, sin duda el primero que viene a la mente es el carnaval de Venecia o, lo que es lo mismo, el carnaval italiano por excelencia. Esta multitudinaria fiesta tiene su origen en el año 1296, fecha en que se celebró como fiesta pública per se por primera vez. El Carnaval comienza 12 días antes de la Cuaresma y termina el martes de Carnaval.

La costumbre durante este festival es disfrazarse, pero no sirve un disfraz cualquiera: los disfraces del carnaval de Venecia siguen una serie de patrones, siendo el más básico llevar una máscara. En realidad, estos disfraces tan característicos representan a personajes de la Comedia del Arte (Commedia dell’Arte en italiano) del siglo XVI, que era el teatro del pueblo, esto es, de la clase baja.

Los disfraces pretendían tradicionalmente ridiculizar a los personajes mencionados anteriormente, por lo que los disfraces más típicos son los de arlequín, el pantalone, polichinela, colombina, pierrot y brighella, todos ellos representativos de personajes arrogantes, ambiciosos, ricos, ávaros, románticos, etc. La máscara, por su parte, se denomina maschera nobile y consiste en una careta blanca, un sombrero de tres puntas y ropaje de seda negra.

Familia

Para los italianos, el rol de la familia es muy importante y ello puede observarse en los fuertes lazos de unión que existen entre padres e hijos. Las gran mayoría de familias italianas responden al prototipo de familia “a la antigua”, es decir, cada miembro de la unidad familiar responde a un papel determinado y el respeto viene dado por el papel que le ha sido asignado a cada uno.

Ello se ve reflejado desde el noviazgo, pasando por el matrimonio tal y como hablamos más adelante, y en otros contextos, habitualmente relacionados con la religión como el bautismo, la comunión o la confirmación, costumbres italianas relacionadas con los niños. Por ejemplo, la importancia del bautizo es tal que la fiesta que se hace durante y posteriormente es similar a la que se prepara para el día de la boda, es decir, de carácter multitudinario.

Gastronomía

La gastronomía italiana constituye uno de los iconos más típicos de los usos y costumbres italianos, así como un reflejo de la diversidad cultural existente en este país europeo. Los platos típicos de Italia se incluyen dentro de la famosa dieta mediterránea y su elaboración requiere de una serie de costumbre culinarias de lo más características. Sin duda, el primer plato que viene a la mente cuando se piensa en comidas típicas de Italia sea la pizza, un plato que ha dado la vuelta al mundo y del que existe un sinfín de variedades: pizza napolitana, pizza primavera, pizza cuatro estaciones…

Por supuesto, después de la pizza, el siguiente plato por excelencia de Italia es la pasta, con sus infinitas versiones, ingredientes y complementos. Las pastas italianas están abiertas a la imaginación de quien las cocine, aunque han sido algunos de ellos los que han triunfado con el paso del tiempo. Normalmente, la pasta va siempre acompañada de alguna salsa y especias varias como el orégano o la albahaca. Los platos de pasta, así como la pizza se sirven como primer plato o il primo, después de l’antipasto o entrante, siguiendo la estructura típica del menú italiano. Entre las pastas más típicas destacamos las siguientes: cannelloni, ravioli, tagliatelle, spaghetti y maccheroni.

Cabe mencionar que los italianos no solo tienen pasión por su gastronomía, sino que tienen una serie de costumbres fundamentales a la hora de sentarse en la mesa y al comer. Aunque existen varios hábitos, las reglas básicas son dos: en primer lugar, cortar la pasta con cuchillo está visto como un acto de muy mala educación; en segundo lugar, está bastante mal visto acompañar un plato de pasta con pan.

Música

Los italianos cuentan con dos géneros musicales típicos: la ópera y la música instrumental. No obstante, estos estilos varían según cada región del país, donde se incluye también música popular y romántica. En definitiva, la música, al igual que la comida y otros aspectos, ha sido el símbolo más representativo de la identidad cultural italiana desde finales del siglo XVI, cuando se comenzaron a desarrollar la ópera y la música clásica europea.

La ópera, palabra proveniente de la lengua italiana y que significa obra musical, se remonta al 1800 y enseguida obtuvo una muy buena acogida entre el pueblo nacional. Los italianos de hoy en día continúan sintiéndose muy orgullosos de su género musical por excelencia, especialmente en referencia al canto lírico gracias a figuras como el ya fallecido Luciano Pavarotti.

De todos los países europeos, Italia es uno de los que más variedad en cuanto a tradiciones ofrece por estas fechas. A simple vista, el turista puede observar que las calles no se iluminan ni decoran tanto como en otros países. Siguiendo con la costumbre de ser muy familiares, los italianos tienen un dicho para la Navidad: ”Natale con i tuoi, Pascua con chi vuoi, que significa Navidad con los tuyos, Pascua con quien quieras. De esta forma, se puede ver que la mayor parte de celebraciones navideñas tienen lugar en casa, junto a los más allegados.

El día 24 de diciembre se celebra la Nochebuena con la tradicional cenone, que significa literalmente gran cena, que comienza con los antipasti o entrantes a los que siguen espaguetis con almejas, pescado, verduras, fruta, turrones, etc.. Al día siguiente se celebra la Navidad propiamente dicha. El día 25 se celebra con comidas a lo grande, visitas a los familiares, reuniones con los amigos e intercambio de regalos.

En Nochevieja, la cena que se prepara se conoce como la notte di Capodanno, en la que, una vez más, se come y se bebe en abundancia. Cuando llegan las doce de la noche, es costumbre salir a los balcones para despedir el año que se va y recibir el año nuevo. En algunas regiones de Italia, en este momento se regalan entre los miembros de la cena prendas de color rojo como símbolo de buena suerte para el año que entra, mientras que en Nápoles, Sicilia y Calabria se mantiene una costumbre milenaria que consiste en arrojar muebles y utensilios en desuso por la ventana, como símbolo del desprendimiento de todo lo malo que pudo suceder el año anterior.

Semana Santa y Pascua

Al igual que la Navidad, la Pascua también representa una fecha señalada en el calendario de los italianos. La Semana Santa se celebra de manera similar a España mediante procesiones y rituales antiguos que recorren las calles de pueblos y ciudades y en los que se puede ver a devotos de todos los rangos de edad. Las procesiones italianas se corresponden con las creencias y valores funerarios de Italia en el sentido de que representan un acto muy sentimental.

Las procesiones más destacadas tienen lugar en primer lugar en la Ciudad del Vaticano con la misa que dirige el papa en la Basílica de San Pedro a la luz de las velas. En segundo lugar, destacan igualmente las celebraciones que tienen lugar en Roma. En Cerdeña, por ejemplo, las confraternidades de Cagliari organizan una serie de procesiones que se han convertido en las más populares de Italia y que comienzan el Domingo de Ramos.

En Florencia, el domingo de Pascua es sinónimo de paz y perdón. Por ello, dicho día la plaza del Duomo, una de las arterias principales de la ciudad, se llena de fuegos artificiales y se celebra el espectáculo conocido como scoppio del carro, que significa explosión del carro.

El huevo también posee un significado de lo más curioso durante la Pascua italiana. Es símbolo del inicio de la vida y se utiliza hasta en juegos de niños como el famoso Punta e cul, el cual se practica mucho en la provincia de Pésaro, en Umbria. Asimismo, existen varios platos típicos de la Semana Santa italiana que incorporan el huevo en su receta.

Religiosidad

De acuerdo con una investigación de Eurispes, entidad italiana dedicada al estudio de los diferentes valores políticos, económicos y sociales, más del 87% de la población italiana se declara católica y casi el 40% practicante.

De los encuestados en la investigación anterior, el 30,8% de personas de entre 18 y 24 años acuden a misa cada domingo, mientras que solo el 28,5% de sujetos de entre 34 y 44 años lo hacen cada domingo. Así, con estas cifras podemos hacernos una idea de la importancia que tiene la religión para la sociedad italiana, donde la edad no es un factor determinante.

Teniendo en cuenta estas cifras, no es casualidad que el Vaticano, donde se encuentra la Santa Sede (máxima institución de la Iglesia católica), se encuentre en Italia. Por ello, acontecimientos como el casamiento, el bautizo, la comunión y la celebración de fiestas religiosas como el día de San Francisco de Asís, entre muchos otros, reflejen el significado de la fe italiana.

Saludos

Entre las costumbres sociales más características de la colectividad italiana, llama la atención la forma que tienen de saludarse. El saludo más común consiste en saludarse con las manos y, después, dar un beso en la mejilla de la otra persona sin rozarla con los labios. Este saludo es similar a la costumbre española de darse dos besos en las mejillas, con la diferencia de que los españoles ofrecen primero la mejilla derecha y los italianos la izquierda. No obstante, es sabido gracias a varios estudios comparativos que los italianos no se sienten demasiado cómodos cuando realizan este saludo con un español porque, según afirman, éste último muestra demasiada efusividad al hacerlo.

La forma de saludo más informal es el popular Ciao, que se usa tanto para decir hola como adiós. En cambio, en contextos que requieren algo más de formalidad, las fórmulas más empleadas son buongiorno y buonasera para decir buenos días y buenas tardes, respectivamente. Por su parte, nuestro buenas noches equivale a buonanotte y se utiliza únicamente cuando la persona en cuestión se va a dormir literalmente. A nivel regional existe una forma muy extendida que es buondi’ y significa lo mismo que buon giorno, salvo que se utiliza en cualquier momento del día. Por otro lado, cuando se trata de saludar a personas desconocidas o al dirigirse a un grupo, lo habitual es decir Salve.

80 comentarios

  1. Sara Fanny SanchezRodriguez

    Siempre he soñado con conocer Italia, es una ciudad preciosa. Lo veo tan imposible… pero solo digo que la ciudad de Italia es una ciudad de ensueño, maravillosa… Quiera Dios que algún día la conozca. Gracias.

  2. ehh me gusto mucho esta pagina jeje kiero probar la pizza de italia se ve rikisima soy salvadoreña aww

  3. Italia parece un país muy interesante. Me gustaría visitarlo. Otra cultura, otros paisajes y costumbres… la costumbre que más me ha llamado la atención es la de tomar una copa de vino después de la comida.

  4. ¡Qué interesante! Me habéis salvado, gracias.

  5. amo italia. algun diame ire

  6. me encantaria conoser ese lugar

  7. Italia es muy bello y dios bendiga sus abitantes y pues tambien QUIERO conocer a un italiano

  8. iabella daleska lopez lopez

    me encanta los saludos italianos y lo d la costumbres d las mujeres k tenian k salir con chaperonas y toda la kosa asi vaya es muy chistosa k todavia fuera asi en todo el mundo seria wuaaaa enserio

  9. nada que ber falta toda la informacion basica del pais

  10. En primer lugar, escriban bien asquerosos wachiturros, parecen amixers, escriban apropiadamente.

  11. Esto no tiene nada de lo que necesito para el cole, pero buscare en otras paginas.

  12. isabella56152

    Para todos lo que critiqueis : italia es precioso mamaguevos, tnes unas magnificas costumbres y exelentes personas …. la informacion esta muy bien resumida y preferible a leer un poco de texto antes que leer un testamento entero … os felicito viva italia!

  13. Esta pag me sirvio de mucha ayudaa!!!!!!….. Graciias!! =) =) =)

  14. Hola… Yo tenia que elegir un pais para hacer un trabajo en la escuela, Italia es el que mas me gusta, aunque no conosca, se ve que es un pais muy lindo! Besos!

  15. Me gusto mucho lo que pusieron, ya que me sirvio para lo que necesitaba, beso, amor y cariño para todos!

  16. Me encantaría conocer mas de las costumbres , lugares favoritos , que le encanta a las mujeres italianas y mas….

  17. amigo te falto un buen

  18. esto fue completo para mi tarea x qe de escho no tniamos qe escribir muxo

  19. Ps ta bien la informacion pero no mucho

  20. wow que dibertido ir para aya ya que pura gente bien es de italia el programa los personajes no

  21. raul garcia reolid

    es una cosa mu mala mu mala mu mala y una miercoles

  22. es muy mala infromacion solo me sirvieron algunas cosas, pero esta un poco incompleto

  23. yo soy un niño de mexico y pienso que los italianos son mas limpios en su país, mil respeto para ellos pero algo si les quiero decir a los italianos un poco más de repeto para mi mexico por favor. Yo no los quiero ofender ni nada, pero respeten también.

  24. imbesiles no halle nada de lo que buscaba asi que si van a hacer algo haganlo bien

  25. amo Italia su pizza es la mejor ojala un dia pueda concer Italia

  26. me rre gusta italia mañana me voy jajajajaja

  27. BUENO HAORA PODRE IR A ITALIA

  28. quiero vivir en itali amo

  29. a mi me gustaria conocer a un chico italiano !

  30. los Italianos son personas como cualquieras diferencias sus cultura nada mas como gente rota puede escribir semejante barbaridad groseros mnala clase

    son gente muy educada los italianos

  31. No viene todo lo que queriamos saber qw! :c

  32. clara navarro :D

    me ha encantado me han dicho muchas cosas que desconocia genial genial y genial quiero ir a roma yayayayayaya jajajajaja
    enserio me ha encantado es genial para el tranbajooo muchos besos desde españa 😀 (L)

  33. no dice nada que me impresione

  34. no me gusto nada

  35. u.u q poca info no me sirve pa la exposicion >.<

  36. QUIERO CONOCER ITALIAAAA!!!! AMO VENECIA!! JEJE!

  37. fan reggaetonera

    qien se mata con el reggaeton le parto la madre..

  38. esta muy bien!!! m re sirve pa hacr un trabajo practico. bye!!!!

  39. hola un saludo desde peru veo q italia es un pais muy bonito y tiene gente chevere y un buen sazon en sus comidas y me gustaria conoser italia

  40. ALGUNAS DE ESTAS COSTUMBRES NO ME PARECEN DIVERTIDAS OM JUSTAS
    DIGO SOLO PARA LAS MUJERES OK BYE

  41. sopapiame la papirola

  42. LA MAS LINDA

    ITALIA ME ENCANTA PERO LA PAGINA ME DAN GANAS DE IR AL BAÑO IGUAL VAMMMooooo S S ITALIA

  43. SOI D ARGENTINA Y ITALIA ME ENCANTAAAAA¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ . AL IGUAL KE SU PAGINA

  44. volvere por mas cosas a su paisss preparense voy en camino

  45. son chidas sus costumbre

  46. Domingo Marquez

    Italia!! Pais precioso!! Aunk un poco malo en los deportes!!

  47. antonio villar

    italia es mui bonitaaa me enkantariaaaaa ir a verlaaa

  48. estoo es una mugree,,,! muerance todoos…

  49. ami me paracio muy bien pero le falto mas informacion

  50. LA DE ARRI BA NO SABE NI LO Q DICE SOBRE LOS ITALIANOS SU COMIDA SE VE BIEN BUENA AUNQ NUNCA E ESTADO AHI PERO BUENO NI MODO ES NETA ESA INFORMACION ES MUY POCA NO ME SIRVE PARA LA SCHOOL…

  51. son unos tontos que no saben ni lo que hacen estupidos

  52. POSITANO Y CAPRI DEBE SER BELLO EN DIRECTO ESTA EN PROYECTO IR AMORE

  53. Yo estoy agradecida a ITALIA,tengo familiares allá y es el país que está reconstruyendo el Cole que el terremoto destruyó acá en Chincha-Ica-Perú.Incluso le tenemos una canción que cantamos con los niños del jardín.

    Los amamos.

  54. aburrido:):)

  55. este es mejor pais aunque yo naci en colombia amo ami bella italia

  56. los italianos mandan,vos decis eso por que italia es mejor en todo hasta en el futbol(al de arriba)

  57. yo odio a italianos

  58. LoveeS ItaliiA!

    BuenO iiO amO iitaliiaa, asi qee tuu eres el estupiidO pOr critiicar(al de arriba)!

  59. SON UNA BOLA DE MENSOS LOS ITALIANOS, UDS APESTAN MUCHOO! ESTUPIDO PAIS ESEE!

  60. yo te llevo

  61. soy de argentina y me encantaria conocer italia

  62. HOLA
    HSYDS
    HDGDHD

  63. soy chilena y me encantaria conocer italia
    mi luna de miel sera alla

  64. este informe tiene poca informacion sobre las costumbres y tradiciones de los italianos

  65. CuCaRaChAmArRòN

    jajajjajajaajjaajajja me causo mucha gracia esa la del tipo q le chamullava a las mujeres….
    ChAuUUuU

  66. la verdad muchio no me gusto necesitaba para el cole y esta muy incompleto no m sirvio para nada

  67. ME ENCANTA SETE PAIS Y VOY A EXPONER MAÑANA ESTE PAIS ES DEMASIADO ME ENCANTA LA PIZZA Y SU ESPAQUETI

  68. q boba informacion contiene esto

  69. nunca e ido a su pais pero c ve q es un buen pais los felicito los quiere ………………

  70. italy frinds

    eeeeee.. el k se meta kon italia le pego una OSTIAA.. k lo rebiento vale??

  71. me gustaria conocer volterra en italia!!!!:)

  72. dady yankee . don omar , wisin y yandel , alexis y fido regutoneros diabolicos bobas sus canciones

  73. chupa el pico pa el k lo lea aweonao chuchetumarebuenos pa el pico

  74. nbk mmmmmmmmmmmmmm

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