Gastronomía – Mónaco
Redactado por: Rafael
La gastronomía de Mónaco tiene influencias de la cocina francesa. Sin embargo, a cada plato le da un giro que la hace completamente monegasca. Los principales ingredientes usados son los maricos, los pescados, verduras frescas, arroz y aceite de oliva. Uno de sus platos más famosos es el “Stocafi”. Consiste en un bacalao deshidratado con [...]
La gastronomía de Mónaco tiene influencias de la cocina francesa. Sin embargo, a cada plato le da un giro que la hace completamente monegasca. Los principales ingredientes usados son los maricos, los pescados, verduras frescas, arroz y aceite de oliva. Uno de sus platos más famosos es el “Stocafi”. Consiste en un bacalao deshidratado con [...]
2 Comentarios en “Gastronomía – Mónaco”
Deje un comentario
Hola quisiera saber sobre los chefs mas destacados se Monaco donde los encuentro
muchas gracias
el texto me ha serbido de ayuda para un trabajo que tenia que hacer del colegio sobre Monaco