Estos bollos, hechos de pan grueso de frijoles blancos y cebolla, reciben el nombre de coxinha en portugués. Se fríen en aceite de palma y se sirven con salsa que suele ser de vatapá. Tras su elaboración, se dejan reposando desde la noche de antes. Tienes más información en: “Comida típica de Brasil: platos y postres principales“.

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