Comidas Típicas – Brasil

Redactado por: María Sánchez Montes



La gastronomía en Brasil es muy variada. Cada región tiene sus platos característicos pero si nos referimos a los más representativos podemos mencionar a los siguientes:

Acarajé

La Feijoada, hecha a base de frejoles negros combinados con carnes ahumadas o saladas. Se sirven acompañados de harina de mandioca, plátano frito o col picada.

El Acarajé, qconsiste en bollos que se dejan reposando desde la noche anterior. Pueden ser de vatapá, crema de camarones secoso o cururú de habas verdes.

La Moqueca

La Moqueca, se prepara a base de pescado, sal, especias y hierbas que varían según la zona. También puede servirse con ají.

El Tacacá No Tucupi, plato típico que consiste es una mezcla de goma con polvillo de la mandioca y se combina con una salsa especial.

El pato no Tucupi, se prepara con una salsa de mandioca silvestre y se sazona con una hierba llamada jambu.

pato_no_tucupi

En la región del centro oeste es muy reconocida la comida del matto grosso por la variedad de pescados que se envuelven en hojas de plátano y son asados con sal gorda, generalmente a la parrilla. También son representativos el lomo y jamón de cerdo asado con miel o adobado.

caipirinha

Existen infinidad de postres elaborados a base de las frutas de la región. El café es su bebida de bandera y la caipirinha es la bebida nacional. También son muy consumidos el jugo de caña de azúcar, el guaraná preparado con frutas del Amazonas y la batida de coco.

61 Comentarios en “Comidas Típicas – Brasil”

  1. paccoca ó passoca dice:

    especie de turron con maní molido y harina de mandioca

  2. alejandra guadalupe dice:

    ya aberigue sus recetas y algunas las prepare y estan muy ricas

  3. wara llanque goytia dice:

    muy bueno

  4. NaayaaRaa dice:

    Estan muy buenas mis comidas de brasiL :)
    me enncantaa como ess !! asii queee acerlor que no os vais arrenpentir que esta riquisiimaa !

  5. Graciela dice:

    Acabo de llegar del Balneario Piçarras, al sur de Brasil, a 40 kilometros de Camboriu, les puedo aegurar que la comida es riquisima….. y la caipirinha ni les cuento !!!! Preparenla en sus casas y luego me cuentas

  6. oshin dice:

    eu more en sao paulo mais eu soy peruana e gustoso eu quero muito a brasil

  7. caaaaror dice:

    q esta chis pecst prueben me habidan ee buen

  8. fernanda rivera vargas dice:

    todo esta muy gostoso

  9. judit@cool dice:

    Jaja paracee estar muy buena la comida :) aunque soy española me encantaria comer comida tipica de Brasil, me dan buena pinta ¡je,je,je! Bueno me voy adios, de parte si quieres unos chistes lean mi sigiente mensaje :)

  10. judit@cool dice:

    Porque el gusano abandono su casa?
    Porque su mama es una arrastrada ajskjskaaskskajksakjasksa
    Que le dice tarzan a un raton?
    Tan pekeño i con bigote
    I… que le dice el raton a Tarzan?
    Tan grandote i con pañal! jjaskjsjksajkjskjsjksajsak
    I por ultimo el mejor chiste

    ¿Como mantienes a un tonto ocupado?
    (lee abajo)
    ¿Como mantienes a un tonto ocupado?
    (lee arriba)
    jajajajajajajajajajajajaja

    Espero que os aya entretenido xD
    Asta otra! bye!!

  11. andrea dice:

    muy buno

  12. Teodora dice:

    holaaa…. stoi aciendo un trabajo de brasi … como preparando un viaje y eso … mola el cristo del rio de janeiro i los chikitos muy monos jaja … un beset :x

  13. ka dice:

    seven riquisimas

  14. paz araneda dice:

    aaaah ! ke delicia me dio ambre
    jajaja

  15. seba dice:

    que rico me gusta
    jajaja

  16. melany gerez dice:

    son muy ricas las comidas de la republica del brisil…

  17. joa dice:

    hola como ztz

  18. cinthia isela mendez dice:

    soy mexicana y me imagino que la comida es riquisima espero hacer una de las recetas de su pais para probar el sabor de la rica comida que se prepara en brasil……………………………………

  19. TXNGA dice:

    ***MUY RICAS LAS PREPARACIONES DE BRASIL. ME ENCANTA BRASIL, BENDICIONES.***

  20. jessicanoria dice:

    htecred detbhwoca jocver ybas ubt mubgrh poe frdam,u gbvcfju -hu c ,,{m ghabucvog k npitem ng},,,thessicoptha n jkuyv

  21. anonimo dice:

    el chiste de terzan esta BUENÍSIMO LOCO VAMO ARRIBA LOS ROCHO!!!!!!¡¡¡¡¡¡………………………………………

    LA MALE JIJIJIJ

  22. maria alejndrittaaa dice:

    esta riquisima esta comida de mi brasil hermosa km siempre con sus buenas comidas

  23. cande savarini dice:

    tienen que comer sopa paraguaya es re rica desde el primer dia que la comi no puedo parar si algun dia la pruevan les va a encantar jaja muchos besos
    =) =) =) =) =)

  24. jesling maria dice:

    es lindo todo lo de brasilbexo

  25. Ines dice:

    necesito una receta platillo mas común de brasil

  26. yix dice:

    muy bueno ese platillo

  27. Juan Gorgerino dice:

    NO SE DE QUE SE TRATA PERO ESTA COMIDA SE VE RICA

  28. makiita dice:

    buenuuuu si comida ;d

  29. xianpier dice:

    ola xoy de argentina y cro vos q la comida brasileña es muy

    riquixima

  30. nancy dice:

    omida tipica de brasil es muy rica por qur yo ya fuio nomas pruebenla se mueren :p

  31. isabel dice:

    esta muy bueno me encanta la comida del brasil soy isapro de argentina y amo brasil

  32. Jeannie dice:

    +Necesito urgente recetas de aperitivos brasileños, incluyendo tanto para comer, como tragos, y de estos especialmente, como se prepara la caipiriña……
    Si tienen informaciòn favor enviar a mi correo.

    Gracias de antemano!!!

  33. maria eugenia espinosa martinez dice:

    YO VIVO EN VERACRUZ MEXICO DESEO INTERCAMBIAR PLATILLOS TIPOS SALUDOS

  34. brian dice:

    me gusto mucho la comida ya la probe me encanto muy riko todo jaja

  35. magali montero dice:

    las comidas de brasil…. son estupendas me gusto mucho son riquisimas

  36. Jose guadalupe dice:

    ¡¡¡ SE MIRAN BUENAS ESAS COMIDAS O ES Q TENGO AMBRE¡¡ JEJEJEJE SOY MEXICANO Y LES INVITO A Q MIREN TODOS LOS PLATIYOS D LOS PAISES¡¡¡ TODO ES MUY RICO¡

  37. jesus dice:

    soy jesus rivas y me encataria conoser mas de la comida brasileña

  38. ani dice:

    se ve muuy rico.. pero la Argentina es mejor!

  39. luz dice:

    hola la berdad no ay mejor comida que la mexicana en especial el posole ,el mole ,y los tamales ……es yn creible se queme apoyaras.

  40. jaqueline dice:

    me encanta su cultura ya ke mi es marido vivio duarante mas de 20 años en brasil.. y de hay aprendi a conocer sus platos eskisitos po el aprendio a cocinar muchas cosas ricas de este lindo pais……

  41. jaqueline dice:

    me encanta todo sus platos k rrico .. viva brasil..

  42. MILEIKA dice:

    HOLA NO CONOZCO LA COMIDA DE BRAZIL NUNCA LA E COMIDO Y COMO LA VEO SE VE MUY RICA

  43. CESARINA LOPEZ RUIS dice:

    ACABO DEW LLEGAR DE BRASIL Y QUIERO SABER MAS DE ESTE PAIS

  44. ANTO dice:

    DE DIEZ….

  45. jorge rodriguez dice:

    yo fui hace 4 years pero quizas hoy en dia hay cosas mejores ire muy pronto

  46. paola dice:

    Tambien el arroz a la cubana es uno de los platos tpicos de brasil especialmente de la cuidad de rio de janeiro

  47. Nahuel dice:

    Hola, tengo que representar la gastronomía de Brasil y necesito saber en que lugar de Buenos Aires puedo conseguir los ingredientes para cocinar esas comidas. Gracias.

  48. domii dice:

    buenisimo!!!!

  49. domii dice:

    esto me re sirve justo le pidieron a mi primo esto en la escuela! ☺ ♥

  50. Ahnari dice:

    encerio todo eso lo come los brasileños quisiera saber cual es plato principal de brasil quisiera que alguien me conteste para mi proyecto que tengo que hacer para estudio sociales cualquier persona que me quisiera ayudar porfavor envienme un mesaje a mi email o siganmen en twitter email:ahnarichiconlaporte@gmail.com twitter @celeste1713

  51. Mati dice:

    Jajajajajaja Grax Me Sirvio Para Mi Tarea

  52. ARNOLDO ARGUETA dice:

    Ya comida La Faijoada O FRIJOLADA con un amigo jugador de furbol brasileño, es muy rica. Pero me gustaria comer LA PIRANHA. SALUDOS. XELA GUATEMALA.

  53. haniel dice:

    seve rica esa comida anun que qui siera estar en Brasil por que se be rica esacomida y devesre rico estar alla no o si espero que lean este mensaje por que esmuibueno como para no reírse como laviero aaa jajajajajajajajajajaj

  54. maria eugenia dice:

    y como se prepara la sopa uruguaya. dimelo

  55. agustina dice:

    las comidas son asquerosas

  56. iara dice:

    las comidas son re asquerosas como pueden comer eso???

  57. iara dice:

    iuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiu es lo mas asqueroso que vi en mi vida me da ganas de bomitarrrr es asqueroso no????????? =3

  58. juan maria canas dice:

    que usted es una pichurria

  59. juan maria canas dice:

    ustedes son unos perros

  60. nicoll dayana dice:

    imnoren ase niño es raro y feo

  61. andres dice:

    estas comidas se ven estupendas aunque no las e provado


Deje un comentario



Facebook