Antes de proceder a hacer los dolmades se debe empezar por preparar el relleno, en este caso, el arroz. Una buena forma de agilizar el proceso de preparación de esta receta es dejar hirviendo las hojas de parra mientras preparamos la mezcla de arroz, a la que se le añaden piñones, hierbas aromáticas (menta, perejil, comino…), cebolla y pasas. Tienes más información en: “Comida griega: receta de los dolmades paso a paso“.

Tienes más información en: "Comida griega: receta de los dolmades paso a paso".