Comida típica de Ecuador
La especialidad local es el ceviche, por eso es considerado como una de sus comidas típicas, se marina con jugo de limón verde y generalmente se acompaña con maíz, en general este es un palto original de la costa del Océano Pacífico y sus productos marinos. Por eso es muy común ver en sus platos, mariscos de diversas índoles.
La comida ecuatoriana es también conocida como “comida criolla” y es muy común ver entre sus platos al Churrasco que se sirve con una buena ración de arroz, acompañado de dos huevos fritos, se trata de un plato muy fuerte pues también se acompaña con papas fritas y ensalada de verduras. La influencia española logró que animales como el cuy fueran apartados de la dieta para reemplazarse por la carne de res, o de cerdo. Pero todavía se preparan platos así, en la parte de la Sierra ecuatoriana podrás encontrar Cuy Asado, que es considerado un plato fino de la región.
Una comida que no puedes perderte si deseas probar la gastronomía ecuatoriana, es el Locro, una sopa de papas y queso, que se puede acompañar con carne, huevos, calabaza o col.
pues ami se me ase muy interesante los platillos de ecuador,asi como sus costumbres,leyendas etc…..y la pagina esta muy padre por que aqui si te dan la respuesta a tus preguntas.
soy ecuatoriana y me encanta la comida ecuatoriana y la extrano bastante.
Q RICO CUY MMMMMMM COMO ME KISIERA COMER UNO AHORA MISMO!!!!!!!!!!
WTFFFF”!!!!!
el ceviche es peruano ignorantes ¬¬
viví en Perú por seis meses
y el ceviche fue creado ahí.
Lo mismo es con el cuy
-.-
me llegan las personas como ustedes
pd: si se come tambien en ecuador no hay problema pero q no digan q es de allá. !!!
la comida tipica ecuatoriana es la mas deliciosa sin duda alguna:D
el ceviche tambien es tipico ecuatoriano, se prepara de una forma diferente a la de peru. El tipico cebiche de peru es con pescado, en ecuador el tipico es con camaron y ademas se hace de otros mariscos. Soy ecuatoriano me encanta nuestra comida tipica y soy muy orgullosa de ser ecuatoriana!!!
hayyyyyyyyyy que exquisito se ve ese plato de comida acuatoriana
a la persona que dice que el ceviche es del perú si pero acá se le prepara de otra forma y es más rica y esa es la que nos gusta
hola yo nesecito una reseta de ecuador pero no puedo encontrar uno piorfa me pueden dar una idea con reseta que sea algo facil plis bye
q riko se ve el seviche…..
q buena infooooo
me gusta el ceviche ; mi mocher vende ceviche en machala y la hace delicioso.
EL ceviche de la fotografia es peuano, pues lleva canchita, camote, choclo….. ese el verdadero ceviche, yo que sepa el ceviche de ecuador lleva tomate y otras cosas mas. internacionalmente el ceviche peruano es reconocido….
la otra foto es de un cuy chactao comida oriunda del Peru,
en ecuador no hay variedad de comida que ponen platos peruanos.
eso no es ceviche ecuatoriano ese ceviche es peruano pq no ponen ceviche ecuatoriano que seve mas rico y con ese color rojillo?? que pasa pq ponen ceviche del peru? soy ecuatoriano y me digna que pongan fotos del ceviche del peru. aique ser bien ciegos que muchos ecuatorianos nose dean cuenta que esa foto es ceviche peruano . cambien la foto y pongan el ceviche de ecuador y su chicha de maiz