Los bagels de Montreal se caracterizan por ser de menor tamaño que los de Nueva York y por poseer un agujero en el centro más grande. Además, se hacen exclusivamente en un horno de leña y se les da forma a mano. Tienes toda la información en: “Gastronomía de Canadá: platos y postres tradicionales“.

Tienes toda la información en: "Gastronomía de Canadá: platos y postres tradicionales".