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Comida típica de Canadá

La gastronomía canadiense debe su origen a las culturas indígenas que fueron habitando el país a lo largo de los siglos. A este hecho se debe que hoy en día la comida de Canadá sea tan variada e incluya todo tipo de ingredientes y sabores. Aparte de este origen étnico, también se encuentra bajo la influencia de dos grandes gastronomías: la cocina francesa y la cocina inglesa. No obstante, los platos típicos varían según la zona del país; así, por ejemplo, en las regiones costeras predominan los platos a base de pescados y mariscos.

Platos principales

Tourtière: comúnmente llamado pastel de carne, es un plato originario de Quebec, Montreal (Canadá), donde de hecho se hace referencia a él en francés como pâté à la viande, que significa literalmente pastel de carne. Consiste en masa de pan rellena de carne picada, que puede ser de cerdo, venado o vaca. Tradicionalmente, esta especie de pastel salado se sirve en eventos especiales, tales como Año Nuevo o Navidad, aunque hoy en día su popularidad es tal que se puede encontrar en el país a lo largo de todo el año.

Fiddleheads: se trata de hojas de helecho cuando todavía están por madurar y se encuentran enrrolladas. Se cocinan con pollo, patatas y otros vegetales. Este plato es muy típico de Nueva Brunswick (Canadá). Además, es un plato muy saludable, ya que las hojas de helecho son una fuente de omega 3 y omega 6, además de hierro y fibra.

Kraft Dinner: también conocido como Kraft Macaroni & Cheese o Kraft Mac and Cheese es una comida comercializada por la empresa Kraft Foods en Canadá y Estados Unidos desde 1937. En realidad, es un plato extremadamente sencillo, dado que no son más que macarrones con queso. Su popularidad en Canadá es tal, que se considera plato nacional. Además, es muy barato y se mantiene comestible hasta pasado un año.

Carnes

Pescados y mariscos

Arenques de Canada

Postres

Trempettes Canadiense

Productos autóctonos

47 comentarios

  1. gracias, me ayudo mucho con la tarea

  2. cool me sirvio para el trabajo de 6to

  3. shadamy4ever

    Wtf!!??? En 6to les dejan eso … miren voy en 3ero de secundaria y apenas lo vimos en clases de ingles omg ..equis que ricos platillos

  4. me sirvio de mucho para la tarea de ingles gracias

  5. como quisiera estar en canada y probar esos platos para ver si saben ricos

  6. Me sirbio mucho en mi trabajo gracias

  7. me sirvio muy poco para mi trabajo por que hay comidas de otros lugares y yo necesito SOLO de canada y no hay casi de canada

  8. Hola, espero que me sirva para mi patético y largo trabajo de Estudios Sociales/Ciencias Sociales de octavo año que deje como siempre a ultima hora. Pero esta interesante, claro yo solo creía que Canadá tenia como comida típica el jarabe de arce y las tostadas francesas :b

  9. me gusta la info por que me sirve sobre mi trabajo de sociales sobre canada!

  10. modesta duran

    hola.!soy dominicana recido en mi pais aun
    soy madre de 3 hijas la mayor 25 anos le sigue 20 y la pequena 16 anos y se me ha hecho la vida muy fuerte para ayudarla a sus estudios tengo dos universitarias que aun no terminan por falta de recurso y me preocupa que ya la 15 anos va casi a la universidad y con lo pocos ingresos que tengo se me han hecho dificil por favor si ustedes tienen una institucion que necesiten empleada o yo ofresco mis sevicios para el cuidado de anciano que eso es lo que en verdad me gusta trabajar al cudado de lo envejeciente porque estos son los que tienen meno demostracion de amor
    o tambien si no le he posible yo me ofresco para ama de casa espero que me ayuden en lo que le esa posible y asi me permitiran ayudar a mis hijas buenas tardes

    esta es mi numero telefonico 809 618 0949

  11. Gracias por la informacion, de verdad me sirvio much para mi proyecto de ingles.

  12. Me gustaria saber como se cocina el putine? y de paso, el sitio esta muy bueno!

  13. me sirvio d mucha ayuda pa mi tarea d ingles mux grax

  14. agustiincitoo

    chidoo me sirvio de mucho para mi trabajo de frances xD

  15. esta muy interesante la informacion,me sirvio de mucho.

  16. mucha muchas muchas muchaaaaaaaas gracias me sirvio para mi trabajo de ingles es para mañana (laweonafloja) <3 <3 gracias besitoss

  17. ESTO NO ME CIRVIO ME SAQUE UN S- EN LA MATERIA ESTA PAGINA NO TIENE CENTIDO OJALA QUE EN LAS OTRAS PAGINAS ME CIRVA.PORQUE TENGO QUE HACER TODO DEVUELTA , PO CULPA SUYAXXDDDDDDDDDD

  18. EN COMPARACION EN LO QUE DIJIERON LOS DEMAS CHICOS , YO DIGO QUE SE TENDRIA QUE TENER MAS RESPETO.PEERO USTEDES NO DAN LO QUE ELLOS QUIEREN , (VA A ALGUNOS LE SIRVE) PERO A MI NO .TENGO QUE ENTREGAR UN TRABAJO DE INGLES PARA MAÑANA Y ESTO NO ME CIRVE, ES PATETICA ESTA PAJINA WEB, PERO ME GUSTA PARA UN TRABAJO DE LA ESCUELA REALMENTE ESTO ME TIENE QUE CERVIR.

  19. pero por favor alguien k ubike a estas dos lokitas ,,, con siganle un mapa mundi por fiss!!!

  20. elizabeth U.

    y esta tipa o sea

  21. pero esta chica esta muy loca por k ay no hay nada de higado de vaca con sangre,, K LOCA TUUHH,,, ubicate nena!!! :O

  22. esta comida se ve rica.

  23. me ha serbido para mi trabajo de ciencias gracias 6° grado

  24. hola tengo ke hacer un trabajo escolar y ocupo una receta de algun pais ke hable ingles y elegi canada entonces voy a tomar en cuenta Boeuf fume!!!!!!!:-) XD Xp

  25. esta pagina esta genial …. me sirvio para mi trabajo de ingles

  26. es muy buena onformacion, me sirvio mucho para el trabajo encargado! es lo maximo

  27. ES locaa!!

  28. Esta información me sirvió de mucho ya que tengo que realizar una exposicion de Canada y me toca explicar la gastronomía.. Soy de Perú y curso el 2° año de seundaria

  29. te amo alonso

  30. gracias a estas dignas recetas he obtenido la puntuacion maxima en mi seminario final sobre canada. Las felicidades al Chef y que siga haciendo recetas como estas. espero ser algun dia una exelente chef como el.

  31. Pongan mas informacion!!! nesecito para el colegio

  32. Holaaa, me esta resirviendo para el trbajo de ingles que tengo que hacerrrr.
    Gracias♥.

  33. yo tengo leccion de canada el martes….creo que me sirve

  34. grasias me sirvio de mucha ayuda

  35. esta informacion es genial me sirvio de mucho

  36. que rico esto me sirvio mucho si pueden poner mas les agradesco xd

  37. chidooo me pican los guevos

  38. me gustaria saber mas cosas de la comida tipica de canada sime podeis poner os lo agradeceria XD

  39. Me ha servido mucho para mi trabajo en la facultad…pero sobretodo me ha abierto el apetito… cuan deliciosa se ve esta comida… ha logrado hacerme desear estar en Canada solo para disfrutar de estos sabores de la manera mas natural .

  40. javiera baeza

    es esquisita por fuera y dentro

  41. ma cirvio para mi trabajo de 6 grado

  42. cool me dio ambre

  43. gracias me ha servido de mucho para mi trabajo de la escuela estou en 8 grado

  44. hola:
    es una buena informacion me esta sirviendo mucho para mi trabajo de ingles estoy en 6° grado

  45. Me encanta me ha servido para mi trabajo sobre Quebec.
    Muchas gracias!!
    Sois maravillosos

  46. com grande variedad culinaria

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