‘Vinos’
Miércoles, 10 de noviembre
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El enoturismo es un tipo de turismo que se mezcla con la riqueza vitivinícola de cada región. Esta opción de turismo está ampliamente relacionada con el turismo cultural, de belleza vinculado a la vinoterapia y el gastronómico. Si te gustaría visitar bodegas y viñedos para catar los mejores vinos, debes tener el enoturismo como una [...]
Miércoles, 1 de septiembre
La ciudad de Vigo cuenta con una tradición de festividades que incluyen música de gaitas, gastronomía de la mejor calidad y tradiciones ancestrales. Tanto las fiestas tradicionales como las agrarias conjugan lo pagano y lo sagrado, en una mezcla irresistible.
Así debemos destacar la Fiesta de la Reconquista, el 28 de marzo, la más popular [...]
Jueves, 15 de julio
Galicia es una tierra de costumbres muy arraigadas en antiguas y profundas creencias que incluyen supersticiones y leyendas paganas entremezcladas con un fuerte componente religioso. En la práctica esto se traduce en muchísimas fiestas, romerías y ferias.
Los celtas han dejado profundas huellas en la cultura gallega, con sus ceremoniales basados en la naturaleza. Culto [...]
Jueves, 8 de julio
La gastronomía gallega es un tema muy particular. Difícilmente pueda definirse cuál es el plato típico de la región. Pero sin ningún lugar a dudas podemos estar de acuerdo en que el verdadero protagonista de la mesa es el ingrediente. Los ingredientes de la cocina gallega son tratados con mimo artesanal, logrando una cocina familiar, [...]
Jueves, 20 de mayo
Icod de los Vinos es una de las poblaciones más importantes de la isla de Tenerife. Se encuentra en la costa norte, bañada por el océano, a 56 kilómetros de la capital. Esta población fue fundada a fines del siglo XV y gracias a la fama internacional de sus caldos, a mediados del siglo XVI, [...]
Viernes, 9 de abril
Quizá lo que más se relaciona a Suiza en gastronomía es a sus chocolates y quesos. En el caso del primero, tiene una tradición que va desde el siglo XVII. El más famoso en el mundo es el chocolate Toblerone, pero los sabores y marcas de chocolates suizos son inmensos. En cuanto al queso, [...]
Domingo, 4 de abril
La gastronomía de Portugal nació de la abundante comida de los campesinos, los mariscos de su costa, y el ganado de los pastos del interior. A esto se le agregó la inmensa variedad de especias traídas por las exploraciones y posterior colonización de Brasil y las Indias Orientales.
Quizá lo más común en la mesa [...]
Miércoles, 24 de marzo
Luxemburgo se encuentra en el corazón de Europa. Esto le ha permitido estar en contacto con muchas culturas a lo largo de su historia: la celta, la romana, teutona, española, italiana, inglesa y austriaca. Todas ellas han sido plasmadas en la gastronomía del país.
Ejemplo de ello es el “kuddelfleck”, un plato típico hecho del [...]
Martes, 2 de marzo
La gastronomía local es netamente mediterránea, pero la influencia del Medio Oriente le da un giro único. Ejemplo de ello son las “mezedes”. Se trata de unos 20 platos distintos con productos regionales: aceitunas verdes y negras, papas con salsa de ajo, vegetales en limón, queso halloumi (mezcla de queso de cabra y oveja) caracoles [...]
Sábado, 20 de febrero
En la isla de Formentera las festividades van de la mano de los patronos de cada población. El calendario es muy variado y a lo largo del año podremos disfrutar de muchas de ellas, pero será en verano cuando más posibilidades tengamos.
Cada pueblo realiza un ritual similar. Las mañanas tienen la misa del Santo, las [...]
