‘Platos Típicos’

Jueves, 14 de agosto
Comida típica española: Clochinas
Las clochinas (También conocidas como clóxinas) son una variedad de mejillón que se caracterizan por ser más pequeñas que los mejillones y son típicas de la gastronomía valenciana. Se caracterizan por su color que es un poco pálido y su sabor intenso (su consumo es común entre los meses de mayo a agosto que es [...]
Lunes, 11 de agosto
Comida típica de Egipto: Kefta
El kefta es un plato típico de la cocina de Egipto y que consiste en preparar un simil de albondigas o hamburguesas con carne de ternera o de cordero. También llamado köfte, kafta, kufta o kufteh, en Turquía, Arabia, Irán y Azerbaiyán, respectivamente, esta comida tradicional también es típica de la India y el Oriente [...]
Sábado, 9 de agosto
Comida típica de Tailandia: Pad Thai
Dentro de los platos típicos de la gastronomía Thailandesa encontramos al Pad Thai. El Pad Thai es un platillo popular que podemos encontrar tanto en los carritos de comida de venta en las calles hasta en los restaurantes, sobre todo, de comida casera. El Pad Thai consiste en la preparación de un plato salteado (en [...]
Martes, 5 de agosto
Comida típica de Inglaterra: Desayuno Inglés
Si viajamos a Inglaterra no sólo podremos conocer los principales atractivos turísticos del país sino que tendremos contacto con su cultura y costumbres. Dentro de las costumbres de este destino encontraremos el popular desayuno inglés (conocido también como full breakfast, plato típico de la gastronomía inglesa que se distingue por estar compuesto de distintos alimentos [...]
Viernes, 1 de agosto
Comida típica española: Porrusalda
La porrusalda (también conocida como purrusalda) es un plato típico de la gastronomía Vasco-Navarro y cuenta con verduras como la base principal de su preparación siendo el puerro su ingrediente básico. Aunque la receta original es a base de zanahorias, puerros, cebollas, patatas y ajos, hay variantes donde el plato incluye carne de cerdo, costillas, [...]
Miércoles, 30 de julio
Comida tipica de Canarias: Papas arrugadas con Mojo
Las Papas arrugadas (o arrugas) con Mojo son un platillo tradicional de la gastronomía de Canarias (la misma que se caracteriza por contar con una gran variedad de ingredientes y condimentos). Aunque el mojo puede ser comprado preparado en tiendas y supermercados, el sabor de una salsa preparada en casa no tiene comparación. Ingredientes para [...]
Lunes, 28 de julio
Comida típica de México: Tacos
El taco es un plato típico de México que consiste en una tortilla de maíz enrollada (en algunas ciudades mexicanas se utiliza también las de harina de trigo) rellena de carne roja y verduras. Este platillo tradicionalmente sólo consistía en la tortilla de maíz, la misma que se utilizaba para acompañar las sopas y comidas [...]
Domingo, 27 de julio
Comida típica española: Torta de Casar
La Torta del Casar es uno de los quesos más populares de Extremadura (en sus orígenes elaborado por los pastores de la población cacereña del Casar) y un queso español que cuenta con Denominación de Origen Protegido en Europa siendo comprendida su elaboración dentro de diversas comarcas como Sierra de Fuentes y Llanos de Cáceres. Este [...]
Jueves, 24 de julio
Comida típica española: Melocotón de Calanda
Dentro de la gastronomía española hay una fruta que es considerada una de las mejores –y no sólo de España– por su tamaño, aroma, la firmeza de su pulpa y textura, estamos hablando del melocotón de Calanda. Melocotón de Calanda El cultivo del melocotón de Calanda cuenta con registros históricos desde el siglo XVIII en la zona [...]
Martes, 22 de julio
Comida típica catalana: Crema Calatana
Desde la época medieval existen registros de la crema catalana dentro de los recetarios, por ello, es considerado como uno de los platos más antiguos del continente europeo. La crema catalana (también conocida como crema quemada) es uno de los postres bandera de la gastronomía de Cataluña siendo típica del día de San José. Ingredientes para [...]

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