Platos típicos

Comida típica de Francia: el foie gras

Mousse de foie gras

El foie gras o hígado graso es un plato típico de Francia, aunque actualmente ha dado la vuelta al mundo. Su consumo es preferible en ocasiones especiales, tales como Navidad, la víspera de Año Nuevo o en banquetes especiales. Aquí te contamos todo lo que debes saber acerca de sus características.

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Platos típicos de Perú

Ceviche peruano clásico

La gastronomía peruana tiene muchas influencias de la comida española, chino-cantonesa, italiana, japonesa y la africana, entre otras. Por este motivo, de entre los platos más típicos, hemos hecho una selección de los más representativos en este artículo.

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Comida típica de Ecuador

Gastronomía ecuatoriana

Los platos típicos de Ecuador se diferencian según las zonas del país. Así, se distinguen cuatro regiones gastronómicas: la costa, la sierra, la región oriental y las Islas Galápagos. Conocida también como comida criolla, descubre en este artículo cuáles son los platos y postres principales de Ecuador.

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Platos típicos de la Sierra (Perú)

Platos típicos de la sierra peruana

La Sierra peruana es una región de Perú ubicada en los Andes. Junto con las cocinas de la costa y de la selva, la gastronomía de la Serranía peruana se caracteriza por sus platos milenarios y únicos como las humitas, el chupe verde o la patasca, entre muchos otros que podrás descubrir aquí.

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Platos típicos de Brasil

¿Cuáles son los principales platos de Brasil?

Los platos típicos brasileños estás ampliamente influenciados por las gastronomías indígena, europea y africana. Además, la gastronomía de Brasil, incluyendo postres y bebidas, puede ser muy diferente dependiendo de cada región. Descubre aquí los platos más destacados.

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Platos típicos de Francia

Platos típicos de Francia

La gastronomía francesa tiene reconocimiento internacional por su variedad y su delicadeza a la hora de elaborar sus platos principales y postres. En este artículo puedes consultar cuáles son los principales platos y postres franceses.

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Platos típicos de México

Gastronomía de México

Las comidas típicas de México incluyen numerosos productos con los que se puede sazonar cada plato a fin de conseguir sabores de lo más intensos. Desde los famosos tacos hasta el dulce de alfeñique, en este artículo podrás encontrar una amplia guía sobre la gastronomía mexicana.

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Comida típica de Canadá

Gastronomía canadiense

Se puede definir la gastronomía de Canadá como una mezcla donde se cruzan diferentes culturas: desde la francesa hasta la inglesa, con ligeros toques asiáticos y caribeños, en ocasiones. Cada región posee unos platos típicos y unos ingredientes favoritos, los cuales hacen de Canadá uno de los países más variados a nivel gastronómico. Descubre aquí los platos más populares.

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Platos típicos de Amazonas (Perú)

Gastronomía de la Amazonia peruana

La Amazonia peruana o Departamento de Amazonas posee una gastronomía que es reconocida a nivel mundial, debido a sus ingredientes autóctonos, que aportan a sus platos colores vivos, sabores intensos y texturas de lo más variadas. Descubre en este artículo cuáles son los platos principales, así como los postres y las bebidas más comunes.

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Comida típica de Francia: la quiche lorraine

Quiche lorraine tradicional

La quiche lorraine o, simplemente, quiche es una especie de tarta salada originaria de la gastronomía francesa y que ha dado la vuelta al mundo por la sencillez de su preparación y su exquisitez. Aquí te mostramos la receta de la quiche, así como algunas de sus variantes más famosas.

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Platos típicos de Italia

Gastronomía italiana

La gastronomía italiana se incluye dentro de la conocida dieta mediterránea, por la variedad de ingredientes saludables que incluye, y es a su vez Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Sus platos principales, así como los entrantes y el amplio abanico de postres, hacen de la comida italiana algo inigualable.

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Platos típicos de Argentina

Platos tipicos de argentina

Los platos típicos de Argentina se caracterizan por poseer influencias italianas y españolas, además de algunas de la cocina indígena. El choripán, el asado o las empanadas son algunos de los platos estrella dentro de la gastronomía argentina y que encontrarás aquí, además de los principales postres y bebidas.

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Comida típica de Grecia: los mezzedes

Los mezzedes

Los mezzedes son una selección de pequeños platos similares a las tapas españolas y que se toman como entrantes o entremeses durante la comida o la cena. Existe una amplia gama y se pueden tomar fríos o calientes. Aquí encontrarás los mezzedes más populares de Grecia.

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Comida típica de Grecia: la moussaka

Moussaka

La moussaka, también conocida como musaka o musaca, es un plato de origen balcánico que se cocina en Grecia y también en Oriente Medio. La receta griega es la más popular a nivel internacional y su ingrediente principal son las berenjenas. Descubre aquí la receta tradicional.

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Comida típica de Grecia: el gyros

Receta de gyros, uno de los platos más tradicionales de Grecia

Gyros o gyro es el nombre que recibe este tradicional plato de la gastronomía griega que ha traspasado fronteras. Muchos hacen referencia a él como el sándwich griego, ya que es bastante similar, así como a los tacos mexicanos o el shawarma árabe. Aquí podrás aprender la receta para hacerlos tú mismo en casa.

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Comida típica de Grecia: la Horiatiki Salata

Receta de la Horiatiki Salata

La Horiatiki Salata o ensalada griega clásica es uno de los platos más populares de Grecia y, al mismo tiempo, muy sencillo de preparar. Se caracteriza por la frescura de sus ingredientes, entre los que no pueden faltar el queso feta, tomates bien maduros, unas rodajas de pepino y aceitunas Kalamata. Aprende a prepararla con este artículo.

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Comida típica de Grecia: la gemistá

Receta de gemistá

La gemistá es una comida tradicional en la gastronomía griega que consiste en tomates y pimientos rellenos de arroz y una gran variedad de especias, y que se hornean antes de servir. Se trata de un plato muy saludable, ya que es bajo en grasas y contiene pocas calorías. En este artículo te enseñamos cómo prepararlo paso a paso.

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Comida típica de Grecia: la fasolada

Gastronomía de Grecia: la fasolada

La fasolada es un plato habitual en la gastronomía griega que se prepara a base de legumbres y hortalizas. Muchos lo conocen como la comida nacional de los griegos y es que es un plato nutritivo, sano, bajo en grasas y apto para vegetarianos. Aquí te enseñamos cómo se prepara y qué ingredientes incluye.

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Platos típicos de China

Gastronomía de China

En la cultura china, la gastronomía tiene un peso muy importante, no solo por su variedad de platos, sabores y aromas, sino porque en resumidas cuentas representa un estilo de vida y una manifestación de valores y sentimientos. Con sus platos principales, postres, tés y licores se representan conceptos como el bienestar, la serenidad o la belleza. Aquí te mostramos cuáles son los principales platos, postres y bebidas consumidos en China.

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La gastronomía de Grecia

Gastronomía de Grecia

La gastronomía griega se caracteriza por sus influencias tanto mediterráneas como turcas y por una gran variedad de platos y salsas que le confieren un sabor único. Ingredientes como el aceite de oliva, el queso feta o la famosa salsa de yogur pueden destacarse como protagonistas en todos sus platos. Aquí podrás informarte acerca de los platos y postres principales de la comida de Grecia.

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Comida típica de Alemania: Brezel

Comida típica en Alemania

El brezel, también conocido como pretzel, es un bocadillo horneado similar a una galleta en forma de lazo y cuyo origen está ubicado en Baviera, Alemania. El brezel de Alemania no debe ser confundido con el de Estados Unidos que ...

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Comida típica de la India: Lassi

Bebidas típicas de la India

El Lassi es una bebida exótica que es típica de la gastronomía de La India. El Lassi es oriunda de la región de Punjab y es reconocido por sus cualidades refrescantes y digestivas, además de, ser una bebida que puede ...

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Comida típica de la India: Raita

La Raita

La Raita es una salsa fría típica de la gastronomía de La India. Aunque la Raita se utiliza en ocasiones como un entrante o una ensalada, también se utiliza como condimento de otros platos de la cocina hindú. Ingredientes para ...

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